Chuỗi Hạt Đeo Tay Nam Bao Nhiêu Hạt

Là “hoàng hậu của các loại quả khô”, hạt mắc ca (macca) thơm ngon với vị béo bùi đặc trưng và là nguồn dinh dưỡng dồi dào. Công dụng của hạt mắc ca đối với sức khỏe rất đa dạng và tuyệt vời. Hãy cùng Hello Bacsi tìm hiểu những thông tin thú vị xoay quanh loại hạt này và những cách ăn hạt mắc ca phổ biến qua bài viết sau nhé.

Cải thiện hội chứng chuyển hóa và tiểu đường

Hội chứng chuyển hóa là một nhóm các tình trạng có thể làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, đột quỵ và tim mạch. Các tình trạng thường gặp là huyết áp cao, đường huyết cao, nồng độ cholesterol HDL cao, lượng triglycerid cao và lượng mỡ bụng dư thừa.

Công dụng của hạt macca tác động tích cực đến hội chứng chuyển hóa và đái tháo đường.

Giá trị dinh dưỡng của hạt mắc ca

Hạt mắc ca được đánh giá cao trong các loại hạt nhờ vào giá trị dinh dưỡng nổi trội của nó.Vậy hạt mắc ca bao nhiêu calo? Ngoài lượng rất nhỏ axit béo bão hòa và không chứa cholesterol, 28g hạt mắc ca cung cấp 203 kcal và phong phú các chất dinh dưỡng có giá trị:

Tác dụng của hạt mắc ca: Dinh dưỡng trong hạt mắc ca giúp tăng cường sức khỏe cho bà bầu

Lợi ích về nhiều mặt của hạt mắc ca rất tốt cho cả bà bầu và thai nhi. Thai phụ không những được cung cấp nguồn năng lượng dồi dào với hàm lượng calo cao gần gấp đôi so với các loại hạt khác nhờ vào nhiều loại vitamin và omega 3 có trong hạt. Bổ sung loại hạt này trong khẩu phần ăn hàng ngày sẽ làm phong phú thực đơn cho mẹ, giúp thai kỳ khỏe mạnh và góp phần tích lũy năng lượng và dưỡng chất cho thai nhi.

Lợi ích của hạt mắc ca đối với xương

Chất phốt pho trong các loại hạt giúp tăng cường quá trình khoáng hóa của xương và răng. Trong trường hợp bạn mắc bệnh thận, khả năng hấp thụ canxi và magie của cơ thể sẽ suy giảm, dẫn đến các bệnh về xương khớp. Hạt macca có thể bổ sung các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của xương.

Công dụng của hạt mắc ca trong duy trì làn da sáng khỏe

Theo thời gian, lượng axit palmitoleic tự nhiên trong cơ thể sẽ mất đi. Axit palmitoleic có trong hạt mắc ca có thể giúp giữ ẩm cho da, thúc đẩy quá trình liền da và củng cố màng tế bào da. Axit palmitoleic còn giúp làm chậm sự xuất hiện của các dấu hiệu lão hóa da thường thấy như nếp nhăn hay đốm nâu.

Hạt mắc ca trồng ở đâu Việt Nam

Nếu bạn đang có thắc mắc cây mắc cây trồng ở đâu, thì câu trả lời sẽ là rất nhiều nơi trên thế giới. Ban đầu, cây mắc ca được tìm thấy đầu tiên tại vịnh Moreton của nước Úc. Sau đó, cây được trồng tại Hawaii – Mỹ và hạt macca được đẩy mạnh thương mại hóa toàn cầu. Cây macca nhân chóng được nhân giống và lai tạo phù hợp với từng vùng miền ở nhiều quốc gia, và hiện cây macca đã được trồng ở các nước như Nam Phi, Kenya, Brazil… nhiều nước thuộc khu vực Châu Phi và Châu Á.

Tại Việt Nam, cách đây hơn 20 năm, vùng đất tây nguyên màu mỡ là nơi được chọn để thí nghiệm loại nông sản mới được du nhập với tên là hạt macca Việt Nam. Mặc dù, đây là một loại giống cây còn mới, nhưng giống macca này đã nhanh chóng thích nghi với khí hậu và điều kiện thổ nhưỡng tại Dak Lak, Lâm Đồng (Đà Lạt). Mắc ca được trồng chủ yếu tại Tây Nguyên, cây macca tại Việt Nam được đánh giá là loại cây mang lại lợi nhuận kinh tế cao nhờ vào giá trị dinh dưỡng của chúng. Tùy vào điều kiện và khí hậu mỗi vùng mà chất lượng của macca khi thu hoạch cũng có sự chênh lệch khác nhau đáng kể.

Cây mắc ca được trồng thử nghiệm đầu tiên vào năm 1994, sau nhiều lần lai tạo, cấy ghép cho đến nay có hơn 30 dòng macca Việt Nam được trồng và cho năng suất ổn định. Dù đã được thử nghiệm, ở 23 tỉnh thành nhưng chỉ có vùng Tây Bắc và Tây Nguyên nước ta là có thể trồng cây macca cho năng suất cao. Hiện tại, sản phẩm macca Việt Nam đã được xuất khẩu sang thị trường nước ngoài như Nhật Bản, Đài Loan, Hàn Quốc.

Hạt mắc ca có tác dụng gì? Hỗ trợ giảm cân lành mạnh

Hạt macca và dầu chiết xuất từ loại hạt này chính là nguồn cung cấp axit palmitoleic hay còn gọi là omega 7 dồi dào. Loại axit này nhiều khả năng có thể giúp giảm bớt lượng mỡ trong cơ thể. Chất xơ có trong hạt mắc ca liên kết với nước có thể làm tăng cảm giác no, khiến bạn ăn ít hơn.

Bánh quy hạt macca chocolate trắng

Cách làm bánh quy không quá khó nhưng bạn cần theo đúng liều lượng các nguyên liệu để cho ra bánh thơm ngon, giòn xốp.

Hạt macca được bảo quản và sử dụng đúng cách hầu như tuyệt đối an toàn, không có trường hợp tác dụng phụ hay dị ứng được ghi nhận. Mặc dù tác dụng của hạt macca tác động tích cực đối với cơ thể. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều hạt một lúc sẽ gây ra những khó chịu cho cổ họng do hàm lượng chất béo cao.

Ăn quá nhiều macca gây ảnh hưởng đến hoạt động tiêu hóa, cũng như lãng phí phần dinh dưỡng cơ thể không kịp hấp thu.

Nên ăn bao nhiêu macca mỗi ngày? Một người lớn có thể ăn khoảng 30 gam (tương đương 15 hạt) mắc ca mỗi ngày mà không cần lo lắng bị tăng cân. Tuy nhiên chúng ta không nên ăn nhiều và thường xuyên hạt macca rang muối vì ăn nhiều muối hơn cần thiết sẽ gây nhiều tác hại cho cơ thể.

Bí quyết lựa chọn macca ngon. Hạt macca có hàm lượng dinh dưỡng cao nên trên thị trường khai thác rất nhiều nguồn hàng với xuất xứ khác nhau. Các loại hạt nhập khẩu chất lượng cao thường sẽ có giá thành đắt hơn những loại hạt thông thường khác. Khi chọn mua, bạn nên chọn loại hạt có kích thước đồng đều, màu vỏ không quá sáng bóng, vỏ cũng không nên bị giập nát và phải bọc được hết phần nhân bên trong.

Giá bán hạt macca trên thị trường hiện nay trung bình khoảng 300.000 đến 350.000 đồng/1kg thay đổi tùy vào xuất xứ và cách thức xử lý hạt. Bạn cần lưu ý chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, xem kỹ nguồn gốc xuất xứ và hạn sử dụng để mua được hạt macca vừa thơm ngon vừa tốt cho sức khỏe!

Tại Việt Nam, cây macca được trồng ở một số vùng như Ba vì, Dak lak, Lâm Đồng,… dù mới được phổ biến những năm gần đây, nhưng macca ngày càng được ưa chuộng và chất lượng ngày càng được cải thiện hơn. Cùng

lại ngày càng được quan tâm và ưa chuộng như vậy nhé!

Cách phân biệt các loại macca trên thị trường

Hạt macca có tác dụng gì? Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ đã đưa ra nhận định rằng ăn hạt mắc ca thường xuyên cũng có thể làm giảm nguy cơ tử vong sớm, biệt là ở những người ăn hạt mắc ca ít nhất 8 lần mỗi tuần. Một nghiên cứu thực hiện năm 2017 ở nam giới có lượng cholesterol cao cũng phát hiện thấy nguy cơ mắc bệnh mạch vành giảm sau 4 tuần ăn hạt mắc ca.

Lợi ích đặc biệt của hạt macca đối với hệ tim mạch nằm ở Axit béo bão hòa đơn có trong loại hạt này, trong đó axit béo palmitoleic có khả năng:

Hạt macca nứt vỏ Tanu Nuts

Ra đời tại Tây Nguyên, Việt Nam – Tanu Nuts là thương hiệu bán nhiều loại hạt được nhiều người tiêu dùng Việt ưa chuộng. Loại hạt macca của Tanu Nuts đã được rang sấy nên hạt thơm, ngon và vẫn giữ được lượng dinh dưỡng. Ngoài ra, hạt còn được xử lý bảo quản lạnh kỹ lưỡng trong môi trường chân không, chống nấm mốc.

Được trồng và nhập khẩu trực tiếp từ Úc, hạt macca Mourad’s có vỏ màu nâu sáng, mỏng – dễ tách hạt và thưởng thức. Ngoài ra, hạt dễ dàng bảo quản trong ngăn mát lên đến 1 năm mà không bị hôi dầu.

Với hình thức đóng gói dạng hộp đẹp mắt, hạt macca của nhãn hiệu Healthy rất dễ bảo quản. Bên cạnh đó, hạt đã được chế biến rang sấy nên vị thơm, ngon – phù hợp với mọi đối tượng tiêu dùng.

Nhãn hiệu An Nhiên được biết đến như thương hiệu chuyên nhập khẩu thực phẩm chay đáp ứng được tiêu chuẩn sạch quen thuộc với người tiêu dùng. Hạt macca nhãn hiệu An Nhiên được trồng và nhập khẩu trực tiếp từ Úc. Nhờ vào công nghệ sấy hiện đại giúp giữ nguyên được hương vị thơm ngon, ngọt bùi – phù hợp khẩu vị của mọi đối tượng.

Tùy theo loại mắc ca mà giá trên thị trường sẽ khác nhau, cụ thể:

Bằng cách ăn trực tiếp hoặc chế biến thành các món ăn vặt đơn giản tại nhà, có nhiều cách giúp bạn có thể tận hưởng được tối đa các giá trị dinh dưỡng từ loại hạt quý này.

Cách ăn hạt mắc ca phổ biến nhất vẫn là thưởng thức hạt ngay khi vừa tách vỏ. Lúc này, hạt vẫn giữ được hương vị vốn có và bạn sẽ thưởng thức được tối đa các chất dinh dưỡng trong hạt. Do lớp vỏ dày và cứng nên bạn phải cần dùng đến dụng cụ chuyên dụng thì mới tách vỏ hạt được.

Hạt mắc ca có thể chế biến thành sữa thơm ngon, bổ dưỡng lại rất đơn giản và bạn có thể tự chế biến loại thức uống này ngay tại nhà.

Lưu ý không đun sôi quá lâu để tránh làm hao hụt

Kem chuối là món ăn giải nhiệt quen thuộc, có thể biến tấu với hạt mắc ca cho ra loại kem độc đáo lạ miệng.